Pulled Pork
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!
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Butter-Toast
Dieses Kastenbrot ist zum Renner unserer Familie geworden.Ein wirklich leckerer Buttertoast. Ich stelle immer 2 Brote her und friere ohne Probleme ein Toastbrot ein, um es wenn das erste alle ist aufzutauen. Es lässt sich außerdem super mit dem Messer schneiden.
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Hamburger in Tortengröße
Unser Familien-Burger,aufgeschnitten wie eine Torte! Rezept HIER
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Eier in Senfsoße
Ein einfaches aber leckeres Gericht3 gekochte oder pochierte Eier in Senfsoße auf Kartoffelbrei mit gebratenen Speck und RöstzwiebelnDazu ein frischer Salat
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falscher Schweinebraten
Dieses Rezept fand mein Sohn im Internet und ich sollte es nun kochen.Eingekauft haben wir nun nach Anleitung im Rezept, aber bei der Herstellung bin ich dann dorch davon abgewichen und habe dem Gericht meine eigene Note verpasst. Ein Rezept wird es nicht geben, nur so vielKartoffelstampf mit angebratenen Zwiebeln und Pilze in einem Speckmantel…
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Der BIG-Hamburger
Ist es Langeweile in der Corona-Zeit? -oder- Macht der Lockdown verrückt?Bestimmt ist es beides! 😀 Entstanden ist heute eine amerikanische Torte bzw. ein BIGEST-BurgerAufgeschnitten wie eine Torte haben wir alle 3 von gegessen. Rezept unter den Bildern!
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saftiges Vollkornbrot
Ein saftiges Vollkornbrot selber herstellen. Schwarzbrot, Vollkornbrot, Korn an Korn oder wie man es auch immer nennen mag.Ich habe ganz besondere Ansprüche an diese Art von Brot.Es soll ganze Körner haben und somit richtig biss, dabei dürfen die Körner auch nicht hart sein. Saftig muß es auch sein und ich möchte es schneiden können, es…
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„Bratwurst“ – Mettwurst im Ring
Bratwurst – so heißt diese Wurst in Sachsen-Anhalt und ist super lecker. Ein Niedersachse erwartet, wenn er Bratwurst hört, was Gebratenes vom Grill oder aus der Pfanne. Nicht so die Menschen aus Sachsen-Anhalt, für die ist es eine ganz besondere Mettwurst im Ring. Übrigens heißt die Bratwurst vom Grill dort Schmorwurst 😉In Sachsen und Thüringen…
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Wildschwein-Bratwurst
Wildschwein-Bratwurst frisch und gebrüht. Mal was anderes auf den Rost legen, was nicht jeder hat. Bis ich meine Wildschwein-Bratwurst gefunden hatte, genauer gesagt das Rezept dafür erstellt war, dass sie mir und der Familie schmeckt, brauchte es 3 Anläufe.Es soll nun aber nicht heißen, dass ich nicht weiter probieren und experimentieren werde.
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Schinkenbeißer
Schinkenbeißer, der Snack für zwischendurch oder zum Bier. Das Beste, selbst und zu Hause hergestellt. Wir mögen den klassischen Schinkenbeißer der nicht so scharf ist.Einen Pfefferbeißer oder noch pikanter mit Chili kann er auch hergestellt werden.
