Carpaccio vom Kohlrabi
mit Vinaigrette an frischem Blattsalat mit Orangenfilets
mit Vinaigrette an frischem Blattsalat mit Orangenfilets
Holländische Matjesfilet auf einer selbstgemachten Hausfrauensoße mit grünen Bohnen und Kartoffeln aus dem eigenen Garten
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!
mit geschmorten Gurken und gebratenen Kartoffeln
Dieses Rezept fand mein Sohn im Internet und ich sollte es nun kochen.Eingekauft haben wir nun nach Anleitung im Rezept, aber bei der Herstellung bin ich dann dorch davon abgewichen und habe dem Gericht meine eigene Note verpasst. Ein Rezept wird es nicht geben, nur so vielKartoffelstampf mit angebratenen Zwiebeln und Pilze in einem Speckmantel…
an Broccoli aus dem Garten mit brauner Butter und gebratenen Kartoffeln
an Speck-Rosenkohl und Kartoffelgratin