Spargel mit Schnitzel
Ein Klassiker zur Saison.
Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffeln
dazu gibt es Butter und wer mag Hollandaise
Das Besondere heute:
der Spargel ist aus dem eigenen Garten!
Ein Klassiker zur Saison.
Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffeln
dazu gibt es Butter und wer mag Hollandaise
Das Besondere heute:
der Spargel ist aus dem eigenen Garten!
an Broccoli aus dem Garten mit brauner Butter und gebratenen Kartoffeln
Wenn’s draußen heiß ist, braucht’s was Kühles, Herzhaftes und trotzdem Leichtes:zarter Matjes, cremige Hausfrauen‑Sauce, Drillinge mit Speck & ZwiebelnDas Beste daran?Die Frische kommt direkt aus dem eigenen Garten: Zwiebeln, Dill, Schnittlauch, Tomaten.Ein Teller, der nach Sommer schmeckt, ohne schwer zu werden.Nordisch, knackig, perfekt für Hitze.
Wenn das Thermometer draußen eskaliert, bleibt der Ofen aus. Beim JPL-Hobbykoch zieht die Hitze stattdessen auf den Teller um – und zwar als geniales Crossover aus eiskalter Frische und heißem Rost! Schaut euch die Bilder an – so schmeckt der Sommer unter dem Zitronenbäumchen! Das Kraftpaket auf dem Teller: Abgerundet mit einer kräftigen, erfrischenden Balsamico-Vinaigrette…
Wer beim Bäcker in der Schlange steht, ist selbst schuld. Wenn im Hause JPL-Hobbykoch die Erdbeeren im Garten eskalieren, wird die Kaffeetafel zur absoluten Genusszone erklärt! Heute gibt es die Deluxe-Variante für den süßen Zahn: Frische Erdbeer-Joghurt-Sahne-Törtchen. Das Fundament bildet – wie immer – ein federleichter, selbstgebackener Biskuitboden. Darauf schichtet sich eine genial erfrischende Creme…
mit gegrillten Zucchini-Scheiben und Bratkartoffeln
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!