Pulled Pork
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.
Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.
Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.
Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.
Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!
Ein einfaches aber leckeres Gericht3 gekochte oder pochierte Eier in Senfsoße auf Kartoffelbrei mit gebratenen Speck und RöstzwiebelnDazu ein frischer Salat
mit Rosenkohl und Kartoffelnnatürlich aus dem eigenen Garten
mit Weintrauben auf Blattsalaten mit gehobelten Parmesan
Wer braucht schon einen Kalender? Wenn die eigenen Garten-Erdbeeren perfekt reif sind, wird der Wochentag kurzerhand zum Sonntag erklärt! Ich habe den Ofen angeworfen und mal eben einen fluffigen Biskuitboden selbst gebacken. Beeren drauf, ordentlich Sahne dazu und ein frischer Kaffee an die Seite – fertig ist das kulinarische Sommer-Glück. Gekaufter Tortenboden kommt mir jedenfalls…
… Wenn der Spargel morgens schon rockt! ☀️🍳 Vergiss Marmeladenbrötchen – wir starten mit Vollgas in den Tag! Wenn das Wetter passt und der Garten liefert, landet der Spargel bei uns eben schon zum Frühstück in der Pfanne. Das ultimative Wachmacher-Duo: Fazit: Ein Frühstück, das den Namen verdient. Danach kann der Tag kommen (oder man…
Wenn das Thermometer draußen eskaliert, bleibt der Ofen aus. Beim JPL-Hobbykoch zieht die Hitze stattdessen auf den Teller um – und zwar als geniales Crossover aus eiskalter Frische und heißem Rost! Schaut euch die Bilder an – so schmeckt der Sommer unter dem Zitronenbäumchen! Das Kraftpaket auf dem Teller: Abgerundet mit einer kräftigen, erfrischenden Balsamico-Vinaigrette…