Erdbeeren aus dem Garten
mit geschlagener Sahne und einer Tasse Kaffee
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Matjes Doppelfilet – Hausfrauenstyle, aber Gartenfrisch
Wenn’s draußen heiß ist, braucht’s was Kühles, Herzhaftes und trotzdem Leichtes:zarter Matjes, cremige Hausfrauen‑Sauce, Drillinge mit Speck & ZwiebelnDas Beste daran?Die Frische kommt direkt aus dem eigenen Garten: Zwiebeln, Dill, Schnittlauch, Tomaten.Ein Teller, der nach Sommer schmeckt, ohne schwer zu werden.Nordisch, knackig, perfekt für Hitze.
Matjes nach Hausfrauen Art
Holländische Matjesfilet auf einer selbstgemachten Hausfrauensoße mit grünen Bohnen und Kartoffeln aus dem eigenen Garten
Bohnenbündchen als Beilage
tolle Beilage zu Steaks und Braten
Dry‑Aged Kotelett vom Strohschwein
Gartenpower auf dem Teller Saftig, kräftig, richtig Charakter:Ein Dry‑Aged Kotelett vom Strohschwein mit goldbrauner Fettschicht, die beim Braten genau das tut, was sie soll – Geschmack liefern.Dazu bunte Bratkartoffeln und eine Gemüsevielfalt direkt aus dem heimischen Garten: Zucchini, Zwiebeln, Erbsen, Paprika, alles frisch, alles saisonal.Ein Teller, der nach Sommer, Garten und ehrlicher Küche schmeckt.Rustikal, aromatisch,…
