Abschied vom Spargel, Hallo Brokkoli & Garnelen-Eskalation!
Das fette Saison-Crossover:
Wenn eine Ära endet und eine neue beginnt, muss man das feiern! Heute war bei mir so ein Tag: Die letzten Stangen weißen Spargels trafen auf die allerersten Brokkoli-Röschen direkt aus dem eigenen Gartenbeete.
In meiner Küche wird nicht lang gefackelt, sondern experimentiert. Das Ergebnis seht ihr auf den Bildern 1000044688.jpg und 1000044689.jpg: Ein geniales, knackiges Gemüse-Durcheinander mit einem fetten Schwung saftig gebratener Garnelen.
Warum das so verdammt gut schmeckt?
- Weil die Zutaten frischer nicht sein können (Schnittzeit zum Kochzeit: 5 Minuten!).
- Weil es ehrliche, unkomplizierte Freestyle-Küche ist.
- Weil wir es standesgemäß unter unserem Zitronenbäumchen im Garten genossen haben.🍋
Und dazu ein knuspriges Kräuterbaguette zum Aufsaugen der leckeren Soße. Das ist kein Essen, das ist ein Lebensgefühl! So schmeckt der Sommerübergang beim JPL-Hobbykoch.
Egal welche Jahreszeit wir haben: Sucht euch die frischesten Zutaten und legt einfach los!
Euer JPL-Hobbykoch „Freestyle schlägt Rezept-Gedöns – immer!“
