Erdbeeren aus dem Garten
mit geschlagener Sahne und einer Tasse Kaffee
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mit vielem was mir beim Rundgang durch den Garten in den Korb viel.
Pulled Pork
Dieses ultra gegarte Fleisch, kräftig gewürzt, mit Gabeln zerpflückt in einem Brötchen.Ganz wie ein Burger zubereitet ist es ausgesprochen lecker.Hier Schweinefleisch, wir wollen aber auch Lamm und Rind testen!
Carpaccio vom Kohlrabi
mit Vinaigrette an frischem Blattsalat mit Orangenfilets
Wenn Fisch auf Spargel trifft
Warum entscheiden, wenn man alles haben kann? Heute gab’s auf dem Teller die volle Ladung – eine Fusion aus Garten, Pfanne und Grill. Das Line-up: Fazit: Der Koch in mir sagt „Gourmet“, der Gärtner in mir sagt „Geile Ernte“. Mehr Abwechslung passt nicht auf einen Teller!
Bulgur-Salat
ein kulinarischer Ausflug in die Türkei.
