Wenn Fisch auf Spargel trifft

​Warum entscheiden, wenn man alles haben kann? Heute gab’s auf dem Teller die volle Ladung – eine Fusion aus Garten, Pfanne und Grill.

​Das Line-up:

• ​Zweierlei Spargel: Weißer Klassiker (bissfest!) trifft grünen Rebell, der im Speckmantel unter Parmesan gratiniert wurde.
• ​Duo vom Fisch: Saftiges Kabeljaufilet aus der Pfanne und krosser Lachs direkt vom Grill.
• ​Die Basis: Ehrliche Salzkartoffeln in einem ordentlichen See aus zerlassener Butter.

​Fazit: Der Koch in mir sagt „Gourmet“, der Gärtner in mir sagt „Geile Ernte“.

Mehr Abwechslung passt nicht auf einen Teller!