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Die „Ausschuss-Ware“? – Das Beste, was der Erdbeere passieren kann!
Mal ehrlich: Im eigenen Garten wächst nicht jede Beere wie für das Hochglanz-Magazin gemalt. Da gibt es die kleinen, die etwas schiefen oder die Überflieger, die einfach einen Tag zu viel Sonne abbekommen haben und super weich sind. Oder das Luxusproblem schlechthin: Die Beete eskalieren so heftig, dass die Familie mit dem Naschen einfach nicht…
Schnitzel Spreewalder Art
mit geschmorten Gurken und gebratenen Kartoffeln
Holländischer Matjes Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
Rumpstesk a‘ la Lampe
Angerichtet auf der Grillplatte mit Kräuterbutter, Grilltomaten gefüllten Champions, gebackene Kartoffeln und Knoblauchbrot.
Spargel mit Schnitzel
Ein Klassiker zur Saison.Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffelndazu gibt es Butter und wer mag Hollandaise Das Besondere heute: der Spargel ist aus dem eigenen Garten!
Schweinefilet rosa gebraten
an Broccoli aus dem Garten mit brauner Butter und gebratenen Kartoffeln
