Eier in Senfsoße
Ein einfaches aber leckeres Gericht
3 gekochte oder pochierte Eier in Senfsoße auf Kartoffelbrei
mit gebratenen Speck und Röstzwiebeln
Dazu ein frischer Salat
Ein einfaches aber leckeres Gericht
3 gekochte oder pochierte Eier in Senfsoße auf Kartoffelbrei
mit gebratenen Speck und Röstzwiebeln
Dazu ein frischer Salat
tolle Beilage zu Steaks und Braten
Wenn Gartenfrische auf Carpaccio trifft! Vergesst Hollandaise – wir gehen heute fremd! Direkt aus meinem Garten in die Pfanne: Erntefrischer grüner Spargel, sexy eingewickelt in knusprigem Bauchspeck. Das Ganze wird mit Honig glasiert und bekommt einen frechen Kuss von roter Balsamico-Creme. Aber das ist erst der Anfang: Die warmen Röllchen lassen sich auf einem eiskalten,…
der erste Spargel des Jahres. es sind noch nicht die Mengen und da er frisch auf den Teller soll, in Verbindung mit Salate grüner Spargel in Speckmantel gebraten auf einem Rucolabett mit Tomaten und einer Apfel-Vinaigrette
Wer beim Bäcker in der Schlange steht, ist selbst schuld. Wenn im Hause JPL-Hobbykoch die Erdbeeren im Garten eskalieren, wird die Kaffeetafel zur absoluten Genusszone erklärt! Heute gibt es die Deluxe-Variante für den süßen Zahn: Frische Erdbeer-Joghurt-Sahne-Törtchen. Das Fundament bildet – wie immer – ein federleichter, selbstgebackener Biskuitboden. Darauf schichtet sich eine genial erfrischende Creme…
an Garten-frischem Blattsalat