Entenbrust auf Sherry-Honig-Sauce
mit Rosenkohl und Kartoffelnnatürlich aus dem eigenen Garten
Autor: Hr.Lampe
Matjes nach Hausfrauen Art
Holländische Matjesfilet auf einer selbstgemachten Hausfrauensoße mit grünen Bohnen und Kartoffeln aus dem eigenen Garten
Spargel mit Schnitzel
Ein Klassiker zur Saison.Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffelndazu gibt es Butter und wer mag Hollandaise Das Besondere heute: der Spargel ist aus dem eigenen Garten!
Bohnentopf a la JPL
Heute liefert der Garten Bohnen, Zwiebel, Kartoffeln und Bohnenkraut.Bohnen werden geputzt, klein geschnitten und blanchiert.Kartoffeln geschält und gewürfelt.Zwiebel geschält und gewürfelt. Der Fleischer liefert Hackfleisch welches zu Cevapcici verarbeitet wurde und in kleinen Bällchen geformt wurde.Diese wurden in einer Pfanne...